| Las frambuesas  | ||
 Nuestro principal producto es la frambuesa, cultivada en altura y a cielo abierto.
El sistema de cultivo es ecológico y artesanal, que, unido a la altitud de nuestros terrenos y el elevado contraste térmico entre el día y la noche, hace que produzcamos unos frutos de sabor intenso y calidad excepcional.
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Son ideales para consumir en fresco o para utilizarlas como complemento en yogures o lácteos, y por supuesto, como ingrediente principal en repostería.
La vendemos en envases de 125 gramos, listas para su consumo. Nuestras frambuesas tienen un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, así como flavonoides y polifenoles. Son un producto-salud que, además de estar deliciosas, son muy bajas en calorías. |
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| Las moras | ||
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Al igual que las frambuesas, nuestras moras están cultivadas a 1.250 metros de altura y a cielo abierto, libres de túneles o invernaderos. Todo el proceso de producción es ecológico y están certificadas como tal por la Junta de Castilla y León.
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| También se venden en envases de 125 gramos, listas para su consumo. Sus características organolépticas son extraordinarías y como las frambuesas poseen un alto contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales, flavonoides, polifenoles... y son muy bajas en calorías. |
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| Las fresas de montaña | ||
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Las fresas de montaña, no fresones, de BosqueSoria, son de una variedad procedente de Francia con un sabor y aroma muy especial. Como los demás productos cultivados por nuestros agricultores son frutas ecológicas, sin ningún producto químico ni pesticida.
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| La gran diferencia térmica entre el día y la noche de nuestras tierras de cultivo le aportan a esta fruta un grado de azúcares muy elevado, por lo que su sabor es epecialmente apreciado. Se envasan y comercializan en tarrinas de 400 gramos. |
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| Mantequilla con frambuesa | ||
| Hemos sido capaces de maridar la afamada mantequilla de Soria con nuestras frambuesas, obteniendo como resultado un producto único y delicioso. Ideal para desayunos, para servir en canapés a modo de entrantes, o como postre. | ||
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La elaboración de este producto se ha realizado en colaboración con la empresa soriana Venus Selección S.L.U. Lo servimos en tarros de 100 gramos. |
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| Mermelada de frambuesa | ||
| Recolectamos las frambuesas en su punto exacto de madurez para obtener una mermelada única, llena de sabor y absolutamente natural, ya que está elaborada exclusivamente con fruta y azúcar, sin nungún añadido ni conservante. | ||
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Este producto, como la mantequilla, se ha realizado en colaboración con una empresa soriana, QTA de Soria S.L. de San Pedro Manrique Su alto contenido en fruta permite que pueda ser calificada como mermelada extra. Lo presentamos en tarros de 200 gramos. |
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